Montag, 15. Januar 2018

Essensplan 03. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:


Montag: Chinesische gebratene Nudeln

Dienstag: Käse-Lauch Suppe mit Hackfleisch

Veggie: Vegetarische Käsesuppe

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Pellkartoffeln mit Frankfurter Grüne Soße

Freitag: Reispfanne nach Paella Art

Vegetarische Paella

Samstag: Rote Bete mit Ziegenkäse und Baguette

Sonntag: Enchiladas de Queso


Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

Was dich noch interessieren könnte:

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Essensplan 47. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen

 

Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER

Sonntag, 7. Januar 2018

Essensplan 02. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:



Montag: Pasta Hawaii, für Vegetarier ohne Hähnchen

Dienstag: Farbenfrohe spanische Linsensuppe, dazu Pizzabrot mit süßlichem Kick

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Frikadellen mit Rahmkohlrabi, Kartoffeln und Tomatensalat

Veggie: Grünkern – Frikadellen mit Joghurtsauce, dazu Kartoffeln und Kohlrabi

Freitag: Zucchini-Lachs-Nudelauflauf

Veggie: Kürbislasagne

Samstag: Ratatouille mit Reis

Sonntag: Creme fraiche – Schnitzel, dazu Salat und Kartoffelspalten

Veggie: Kohlrabi in Parmesan-Kräuter-Panade, dazu Salat und Kartoffelspalten

Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

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Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER

Montag, 18. Dezember 2017

Essensplan 51. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Kartoffelcremsuppe
Dienstag: 
Lauch-Nudel-Auflauf
Mittwoch: 
Chili con Grünkern, dazu Baguette
Donnerstag: 
Grünkohl mit Kassler und Pinkel
Freitag: 
Risotto mit Meeresfrüchten

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste:


200 g Möhren
200 g Porree
100 g Schinkenspeckwürfel
70 g Butter
500 g Kartoffeln
300 g Sahne
3 EL Petersilie
1000 g Grünkohl
150 g Speckwürfel mager
500 g Kassler (Lachs)
5 Stück Kohlpinkel
2 EL Perlgraupen
20 g Parmesan
5 Zwiebeln
250 g Risottoreis
2 Tomaten
300 g Meeresfrüchte
100 g Weißwein trocken
200 Gramm Suppennudeln
2 Stangen Lauch
100 Gramm Käse
200 Gramm Milch
200 Gramm Sahneschmelzkäse
130 g Grünkern
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote, getrocknet
5 Zweige Thyminan
1 EL Balsamico Essig
40 g Tomatenmark
500 g passierte Tomaten
250 g rote Paprikascholte, gewürfelt
400 g Kidneybohnen, abgetropft
200 g Mais, abgetropft
420 g Mehl
1/4 Stück Hefewürfel

Salt, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika (rosenscharf), Zucker
Gewürzpaste, Olivenöl, Senf

 

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